Linssi on aromikas ja hyvin rakenteensa kypsennyksessä säilyttävä.
Soveltuu hyvin lisäkkeeksi riisin tapaan. Suosittelemme erityisesti käyttöä kotimaisen viljariisin (kaura-, spelt- tai ohrahelmet) kanssa.
Soveltuu myös keittoihin, kastikkeisiin ja kasvispihveihin. Kokeile rohkeasti!
Linssi on viljelty Suomessa Impolan kasvitilalla.
Viljelyssä ei käytetä kasvinsuojeluaineita.
Koska linssi on viljelty Suomessa, se ei ole aito du pyu-linssi. Tätä nimitystä saa käyttää vain Ranskassa du pyun-alueella kasvaneesta linssistä. Lajike on kuitenkin sama.
Osoite
Yhteystiedot