Camelinaöljy

Impolan Kasvitilan Camelinaöljy on kotimainen, kylmäpuristettu ruokaöljy, jossa on hienostunut ja hieman mantelinen maku. Se sopii monipuolisesti salaatteihin, dippeihin, leivontaan, lämpimiin ruokiin sekä nautittavaksi myös sellaisenaan.

Camelinaöljy tunnetaan erityisesti luontaisesti runsaasta omega-3-rasvahappojen määrästä. Sen sisältämästä omega-3:sta valtaosa on alfalinoleenihappoa eli ALA:a, joka edistää veren normaalin kolesterolipitoisuuden ylläpitämistä. Hyödyllinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 2 g ALA:ta osana monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota.

Kotimainen kylmäpuristettu camelinaöljy arjen käyttöön

Camelinaöljy puristetaan camelina- eli ruistangonsiemenistä mekaanisesti kylmäpuristamalla. Camelina tunnetaan Suomessa myös nimillä ruistankio ja kitupellava, ja öljyä voidaan kutsua myös ruistankioöljyksi tai kitupellavaöljyksi.

Kylmäpuristus auttaa säilyttämään öljyn luontaiset aromit, rasvahapot, kasvisterolit ja antioksidantit mahdollisimman hyvin.

Impolan Kasvitilan Camelinaöljy on 100 % kotimainen ja lisäaineeton ruokaöljy, joka sopii hyvin terveellistä, puhdasta ja kotimaista ruokaa arvostavalle.

Omega-3-pitoinen öljy kolesterolin ylläpidon tueksi

Camelinaöljy sisältää luontaisesti runsaasti alfalinoleenihappoa eli ALA:a. ALA kuuluu omega-3-rasvahappoihin ja edistää veren normaalin kolesterolipitoisuuden ylläpitämistä.

Hyödyllinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 2 g ALA:ta. Tämä määrä saadaan noin 6 ml:sta camelinaöljyä.

Camelinaöljy on hyvä vaihtoehto erityisesti sinulle, joka haluat lisätä ruokavalioon kasviperäisiä omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Se sopii hyvin myös vegaaniseen ruokavalioon sekä heille, jotka eivät käytä kalaöljyä.

Voit lukea aiheesta lisää Impolan Kasvitilan artikkelista: Camelinaöljy ja kolesteroli – tukeeko camelinaöljy sydänterveyttä?

Camelinaöljyn luontainen rasvahappokoostumus

Camelinansiemenen öljypitoisuus on noin 40–47 % kuiva-aineesta. Öljyn rasvahapoista jopa noin 54 % on monityydyttymättömiä rasvahappoja, mikä on selvästi enemmän kuin esimerkiksi rypsiöljyssä.

Camelinaöljyn rasvahappokoostumus on erityisen kiinnostava sen korkean omega-3-pitoisuuden ansiosta. Alfalinoleenihapon eli omega-3:n osuus on noin 40 %, kun taas linolihapon eli omega-6:n osuus on noin 15 %.

Tämä tekee camelinaöljystä luontaisesti omega-3-pitoisen kasviöljyn, joka sopii hyvin päivittäiseen käyttöön osana monipuolista ruokavaliota.

Luontaiset kasvisterolit ja antioksidantit

Camelinaöljy sisältää myös luontaisia kasvisteroleja, yhteensä noin 442 mg / 100 g, joista pääosa on sitosterolia.

Kylmäpuristuksen ansiosta öljyssä säilyy myös luonnollisia antioksidantteja, kuten E-vitamiinia. Ne tukevat öljyn luonnollista laatua ja auttavat suojaamaan öljyä hapettumiselta.

Mihin camelinaöljyä voi käyttää?

Camelinaöljy on monipuolinen ruokaöljy, jonka hienostunut ja hieman mantelinen maku sopii sekä kylmiin että lämpimiin ruokiin. Se toimii hyvin ruoanlaitossa, viimeistelyöljynä ja sellaisenaan nautittuna.

Käytä camelinaöljyä esimerkiksi:

• salaatinkastikkeisiin ja dippeihin
• kypsennettyjen vihannesten viimeistelyyn
• leivontaan
• lämpimiin ruokiin
• puuron, jugurtin, perunoiden tai viljakulhojen päälle
• sellaisenaan esimerkiksi ruokalusikallinen päivässä

Sellaisenaan nautittuna camelinaöljyn hienostunut, mantelinen aromi pääsee parhaiten esiin.

Kotimainen, puhdas ja lisäaineeton camelinaöljy

Impolan Kasvitilan kylmäpuristettu Camelinaöljy on 100 % kotimaisista siemenistä puristettu, lisäaineeton ja luonnollinen öljy. Se on helppo tapa lisätä arjen ruokavalioon kasviperäisiä omega-3-rasvahappoja ja pehmeää, miellyttävää makua.

Tilaa Camelinaöljy suoraan Impolan Kasvitilalta ja tuo keittiöösi kotimainen, omega-3-pitoinen ja monikäyttöinen ruokaöljy arjen käyttöön.